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Monica

雪梨乾麥冬湯 (11/21/15 矇矇鬆鬆)

雪梨乾麥冬湯 (11/21/15 矇矇鬆鬆)

功效:潤肺生津,滋潤肌膚
秋冬天氣乾燥,喉嚨痕癢,可用雪梨乾配麥冬滋潤一下。
雪梨乾能潤肺、化痰、止渴。
麥冬能養陰生津、潤肺清心。

適合人士:肺燥常乾咳者。身心內外乾燥缺乏滋潤者。對膳食湯水抗拒,而要重拾口感者。男女老少皆宜。此湯水四季通用,而秋冬長期乾燥情況最佳。

成份:雪梨乾 / 淮山 / 南北杏 / 麥冬 / 枸杞子

烹調做法:
將淮山、南北杏、麥冬一起用清水浸泡潤澤約 30 分鐘,而將枸杞子、雪梨乾以清水稍為沖洗乾淨。
以明火煲或電熱煲煮: 所有藥材湯料同時下熱水煲,先用大火力煮約 20 分鐘,然後改為文火繼續煮約 1 小時 30 分鐘。

此保健湯水淨飲清甜,或可添配紅蘿蔔,豬展或豬骨,增加味道。

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