• KMRB AM1430 粵語廣播電臺     
Monica

白果胡椒粒芡實豬肚湯 (06/04/16 矇矇鬆鬆)

白果胡椒粒芡實豬肚湯 (06/04/16 矇矇鬆鬆)

天時暑熱,很多人會吃些生冷食物及飲杯冰凍冷飲,偶一為之没有問題,但過食寒冷之品,就會造成胃寒症狀,山現胃脘部冰冷,經常口淡淡口泛清涎、惡心嘔吐等;同時亦會影響到腎陽虛衰,造成五更泄瀉、夜尿多、女性白帶過多等症狀。

[白果胡椒粒芡實豬肚湯]能温中補虛、補腎益精。對脾胃虛寒、腹瀉、夜尿多、白帶過多人士均有幫助。

用料是:
豬肚1個
白果15粒
芡實1兩
胡椒粒2湯匙
生薑3片
陳皮1塊
排骨半磅

做法:
胡椒粒入茶包袋;
豬肚內外用生粉、粗鹽擦淨,切去肥油,浸洗乾淨後出水,切塊;
排骨出水;
白果去芯;
芡實、陳皮浸洗;
將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時,即可連湯料同食。

~ 小貼士:此湯暖胃又滋補,適合脾胃不好腎虛者飲用。豬肚必須重覆搓洗以滅少臭味,亦可以放薑片白鑊炒片刻才煮湯,湯更鮮味。

Previous ArticleNext Article

留言分享

Send this to a friend