紅棗銀耳雪蓮子湯 (09/09/17 矇矇鬆鬆)

紅棗銀耳雪蓮子湯 (09/09/17 矇矇鬆鬆)

俗語說:銀耳是窮人的燕窩,其來有自~雖然無法像慈禧太后一樣可以天天品嚐燕窩,但沒關係~想要吃燕窩的民眾,不用花大錢,只要吃銀耳,同樣有吃燕窩的效果,燕窩價格昂貴,以養顏美容來說,雪蓮子、銀耳與燕窩也具有相同功效,所以何必多花錢呢,小錢也能立大功唷~~~

食材:
雪蓮子 5oz
銀耳 1 oz
紅棗10顆
冰糖適量(依個人口味斟酌)
水2000c.c

1雪蓮子洗淨,泡入溫水中,浸泡約1小時至軟。
2乾銀耳泡水至漲發,剪掉蒂頭後洗淨。
3取ㄧ湯鍋加入500c.c水煮滾後,放入雪蓮子以小火燉煮20分鐘。
4原湯鍋,加入其餘1500c.c的水,放入銀耳、紅棗再次煮滾,以小火煮約40分鐘,再加入冰糖拌勻,煮至溶化即可。

銀耳:含豐富膠原蛋白,養顏美容,能阻止脂褐素的聚積,明顯消除老年斑,滋肺生津、滋陰養胃、益氣強心、補腦
紅棗:補氣血、氣色紅潤、保護肝臟、鎮靜安神、抗過敏
雪蓮子:養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣

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