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經瑋

無限FOOD頻—-EATALY

2007, EATALY在義大利都靈開第一家店到現在EATALY足跡已經遍佈美國,法國,日本,土耳其,巴西等各個國家。至今共開了62家分店,計劃和建設中的分店還有16家。

EATALY是一家倡導慢食的超市餐廳。與快餐相反,慢食反對擴張規模的食物生產鏈,轉而堅持回歸自然的食物生產鏈。採用自然養殖的家禽和自然種植的蔬果,是美食界的一種工匠精神。

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