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談錢說愛

頻臨大幅減產食物 (二)

車厘子

車厘子會因為平均氣溫升高而直接影響其出產,農業專家更警告話,假如高溫在二月份出現,將會令當年美國車厘子收成全軍覆沒。

桃同樣是容易受氣溫波動而影響收成。

蜂蜜

蜜蜂嚴格地說亦是小害蟲之一,但牠卻可為植物傳播花粉而結出果實,更重要是,牠們會為人類帶來蜜糖,可是牠們卻被農藥大量毒殺,蜜蜂數量大幅減少,嚴重打擊中加州農業生產重地出產數量,尤其堅果農作物如杏仁等,價格亦隨之上升。

越橘果實(cranberry)

越橘果實亦是須靠蜜蜂傳播花粉結果,蜜蜂數量下跌,生產量亦受影響。

雞豆(chickpeas)

港澳民眾因其形狀略為三角形,故通常稱雞豆為三角豆,港澳常見都是已經煮熟之罐裝產品,根據專家表示,要生產半磅三角豆,平均要用上608.6加侖水,可想而知,全球多處出現乾旱而令其生產量下跌過半。

朱古力

根據國際熱帶農業中心一項調查指出,由於在可可出產地區之氣溫因氣候變化而令其難以適應,如果情況未能得到改善,人類在2030年後便極有可能無法再隨時可以享用朱古力了,至少價格會大幅上升。

南瓜

極端氣候與及氣溫改變會令南瓜提早成熟及腐爛而減少其產量。

豆同樣是氣溫轉高及氣候變化之受害作物,令其收成縮減四分之一。

大豆(黃豆)

研究人員指出,假如人類無法減少廢氣排放而令氣溫上升速度放緩或逆轉,到2100年時,這種在地球上對經濟最為重要之產物將會減產四成或以上,使全球食物短缺加劇。

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