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談錢說愛

2022 年粘有高含量殺虫劑之食用果菜

現代家庭之父母都特別關心子女及自身健康,所以在有能力可以花費得起之情況下,都盡可能選購一些不施化肥之蔬菜水果給家人享用,但由於近年生活費用不斷飆漲,著實令很多父母無法堅持這種選擇。假如你是其中一份子,不用自責,你只須多了解那些蔬果粘有殺虫劑多或少,作適當清洗,應該可以減低對子女健康傷害。

眾所皆知,士多啤梨由於其生長環境及果形關係,在農夫噴灑殺虫劑後會較難自然流走,所以長期在調查報告中都是最骯髒生果排名中首位,在最近一項由環境工作組及美國農業部對四萬五千個採樣中所作調查後發現,在他們之採樣研究中,高達百分之九十士多啤梨都至少存留兩種或以上之殺虫劑,所以如果你十分喜愛它,謹記必須在食用前沖洗多數次,盡量洗走果皮上之殺虫劑是必須動作。

以下是另外粘有高量殺虫劑蔬果以供參考。

Spinach Kale, collard and mustard greens NectarinesApplesGrapes Bell and hot peppers CherriesPeaches Pears Celery、及Tomatoes 等。它們都是營養價值高蔬果,不要拒於門外,清洗清洗是要訣。

另外,以下是低量殺虫劑蔬果排序,它們當中有百分之七十無發現粘有殺虫劑,其餘只有百分之五以下粘有一種殺虫劑,可以稱為乾淨蔬果。

Avocados Sweet corn Pineapple Onions Papayas Sweet peas (frozen) Asparagus Honeydew melons Kiwi Cabbages Mushrooms Cantaloupes Mangoes Watermelons Sweet potatoes

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