Monica

loudspeaker

早年老友叫我"呀矇",口頭禪"老老實實"中學時期志願做配音(卡通片)也有想過做DJ,哈哈!竟然不早年佳音社的"星夜三人行"開始DJ這個人生角色!
名字 : Monica
別名 : 呀矇
曾主持電台節目:  知心月下逄 ,有情天地
現在主持節目: 矇矇鬆鬆
1810加油站
夜精靈
喜愛的工作 : 旅遊,接觸新事物
生活的正能量是: 永遠都有成長的空間
社交網絡平台 : am1430monica@yahoo.com


蠔豉髮菜冬菇黃豆排骨湯 (02/11/17 矇矇鬆鬆)

蠔豉髮菜冬菇黃豆排骨湯 (02/11/17 矇矇鬆鬆) 農曆年間很多主婦都會煮些吉祥意頭菜,髮菜、蠔豉諧音「發財好巿」,故髮菜、蠔豉成為不可或缺的新春意頭菜材料。而蠔豉在農曆年間最肥美,含鋅量最高,鋅能幫助兒童及青少年生長發育及增加智力,故新春期間不妨多用蠔豉煲湯作保健食療。 ... Read More »

牛蒡素菜湯 (02/04/17 矇矇鬆鬆)

牛蒡素菜湯 (02/04/17 矇矇鬆鬆) 牛蒡近年常用作煲湯料及泡茶料,中醫認為牛蒡能清熱解毒、袪風濕、宣肺氣,尤善清上、中二焦及頭面部的熱毒,對面目浮腫、咽喉腫痛、肺熱咳嗽等均有幫助,且能治頸項癭瘤,預防心血管硬化及預防中風,若中風後半身不遂,也可常用牛蒡作保健食療。 ... Read More »

蓮藕馬蹄豬展湯 (01/21/17 矇矇鬆鬆)

蓮藕馬蹄豬展湯 (01/21/17 矇矇鬆鬆) 秋天的蓮藕特別肥美,中醫認為生藕、熟藕各有不同功效,生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血,散瘀,適用於口乾舌燥火氣大的人;熟藕煮熟後,性質由寒轉温,有健脾養胃、補氣養血、止瀉等功效。 ... Read More »

冬瓜瘦肉響螺乾湯 (01/14/17 矇矇鬆鬆)

冬瓜瘦肉響螺乾湯 (01/14/17 矇矇鬆鬆) 糖尿病調理,宜用滋陰潤燥,補益肝腎, ... Read More »

西洋菜甘筍花果鴨腎湯 (01/07/17 矇矇鬆鬆)

西洋菜甘筍花果鴨腎湯 (01/07/17 矇矇鬆鬆) 天氣稍為回暖,但頗為乾燥,最好多煲些滋潤的湯水防燥熱症發生。今天我哋煲了一款「西洋菜甘筍花果鴨腎湯」,對清理肺胃熱、腸燥便秘、容易上火人士很有幫助。清肺潤燥— ... Read More »

杏仁蘋果煲瘦肉 (11/26/16 矇矇鬆鬆)

【杏仁蘋果煲瘦肉】(11/26/16 矇矇鬆鬆) 原料: 蘋果 ... Read More »

金針木耳雞湯 (11/12/16 矇矇鬆鬆)

金針木耳雞湯 (11/12/16 矇矇鬆鬆) 金針、黑木耳是常用的食材,金針有個別名[忘憂草],對情志不舒,煩熱少寐者有幫助,且有養血補虛、涼血、利濕、明目、安神等功效。黑木耳有補血活血的功效,能預防缺鐵性貧血、降低血黏稠度,並有養顏美肌等功效。故日常不妨多用金針、木耳作食療品,產婦尤為適合。 ... Read More »

淮山石斛甘筍瘦肉湯 (11/19/16 矇矇鬆鬆)

淮山石斛甘筍瘦肉湯 (11/19/16 矇矇鬆鬆) 石斛的保健功效甚佳,許多慢性疾病如糖尿病、高血壓、冠心病、腎病患者都可能會出現陰陽兩虛症狀,石斛既能養陰,又能養陽,其中以鐵皮石斛療效最佳,售會亦最貴。 ... Read More »

三豆湯 (10/29/16 矇矇鬆鬆)

三豆湯 (10/29/16 矇矇鬆鬆) 脂肪肝是都巿常見病,由於初期輕度脂肪肝症狀不明顯,有的僅有些少疲乏感,食慾增加,尤其喜食肥膩高脂肪食物,故很易為人所忽視。輕度脂肪肝没有被及時發現或飲食控制不好,很易轉變為中度脂肪肝。 ... Read More »

蓮藕花豆章魚琵琶骨湯 (10/22/16 矇矇鬆鬆)

蓮藕花豆章魚琵琶骨湯 (10/22/16 矇矇鬆鬆) 近日天氣仍然炎熱,出汗又多,飲補益湯水是否没有多大作用? ... Read More »

留言分享