一種關注秘魯行—1

一種關注秘魯行—1

印加文明是美洲三大印第安文明之一。南美印加人大概在 900年前於秘魯安第斯山脈中的 Cuzco建都。然後在 1400年興起,佔據南美西南面大部分地方,建立繁盛富裕的印加王國。最後在 1532年被西班牙人侵略滅國,結束了短暫的帝國歷史。印加文明一直被視為人類歷史最有趣的研究之一,因為這是世上少數沒有文字的民族。很難想像在中國明朝時候,在地球另一面,有另一民族,還沒有文字,卻能建立龐大王國。雖然如此,我們卻絕不能以為他們落後,因為印加人的農業種植及建築技術,充滿智慧。以大石做成的神殿,打磨精準,無縫接駁,緊密得一張紙也插不入,這些絕妙工藝,我們可以在馬丘比丘看到,嘆為觀止。
印加人的老家在安第斯山脈,屬於山的民族。他們在山區種植,憑藉堅固的梯田及聰明的灌溉,利用微天氣變化,由山頂至山谷,種出種類繁多的農作物(單是馬鈴薯有幾千款),把食物收成最大化。有人類學家及其他學者這樣形容:印加人 rules the mountains。真正的印加文明,不在 Cuzco,不在馬丘比丘,其實在他們的發源地, Sacred Valley。這裏出產秘魯著名藜麥,粟米,馬鈴薯,各色蔬菜水果,數量豐富,品種又多。因為有源源不絕的食物供應,印加王才無後顧之憂,可以南征北討,建立印加王朝。祕魯食物的賣點,是他們的 biodiversity,材料豐富,很多還是世上獨有。

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2 comments

  1. 請問今晚節目完結前播放的一首余光中作詞的歌曲叫什麼名字?

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