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高血壓控制不良恐會傷腎!3食材護腎降血壓

冬天因為氣溫低,容易使得血壓上升;醫師提醒,血壓不好好控制,不但是心血管疾病的問題,腎臟也有可能拉警報,嚴重時恐得面臨終生洗腎危機,不得不慎!
吃火鍋尿酸升高 恐使腎臟受損
寒冬是大家進補吃火鍋的旺季;然而,卻可能因此而導致腎臟病。醫師提醒,火鍋少不了會吃到高普林的食物,不只是葷食,甚至是素食的香菇,都是高普林,吃多了高普林食物,會導致尿酸升高,痛風加劇,這也是造成腎臟受損的原因。

洗腎病人半數原因是糖尿病
醫師進一步指出,尤其要注意的是糖尿病患者,根據統計,慢性腎臟病嚴重到得洗腎的患者中,有一半是糖尿病人;所以,糖尿病人在控制血糖之外,血壓也必須要嚴格控制,不只是預防心臟病併發症,也是預防腎臟病變的重要原則。

腎臟病人抵抗力弱 要慎防感冒
此外,慢性腎臟病患者抵抗力較弱;所以,在寒冷的冬天,一定要注意不要感冒,以免感染流感或是肺炎,恐有生命危險,要特別小心。
護腎降血壓3食材
干貝:干貝含有豐富的蛋白質及碘質,有降低高血壓、滋補腎臟的作用,腎陰虛的人可以常吃。

栗子:富含多種的維生素與不飽和脂肪酸,對高血壓、心臟病、動脈硬化者有益,還可抗老。也具有補健脾胃、補腎壯腰之功,適合老年腎虛、頻尿者。

黑蕎麥(Black buckwheat):具有降低膽固醇、血脂、血壓,來保護血管的特點,也是益腎的食品之一。

補腎藥膳推薦
黑豆牛肉湯
材料:黑豆200公克、牛肉500公克、生薑15公克、鹽8公克。

作法:

1、黑豆淘淨、瀝乾;生薑洗淨,切片。
2、牛肉切塊,放入沸水中汆燙,撈起沖淨。
3、黑豆、牛肉、薑片盛入煮鍋,加7碗水以大火煮開,轉小火慢燉50分鐘,調 味即可。
功效:牛肉可補中益氣,強健筋骨,搭配黑豆使這碗湯更具補腎益血、利尿消腫的功效。

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