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【專治手腳冰冷】秋冬補血氣!紅豆紅棗龍眼生薑暖身茶

 

手腳冰冷更有關的主要原因是陽氣不足。在中醫的角度,人以陽氣為本,十分重視人的陽氣。陽氣有溫煦作用,驅動、維持各項身體機能的作用,陽氣不足,就會變得寒涼,各種生命活動功能都會衰弱。例如長高、思考等都靠陽氣,陽氣不足會影響發育、新陳代謝、做事不起勁。最理想從食物中選擇,脾胃好則氣血足,可以自製紅豆紅棗龍眼生薑暖身茶。秋冬手腳冷可以多飲。

紅豆性平,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。紅棗性溫、味甘,能補中益氣,養血安神,緩和藥性。龍眼乾性溫、味甘,有補益心脾,養血安神的功效。生薑性溫,功效包括發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳。生薑和紅棗配合強脾胃,龍眼肉養血,紅豆健脾去濕。

材料(2杯份量)︰

紅豆5錢、紅棗3粒、龍眼乾5粒、生薑2片、紅糖適量

製作方法︰

1. 先把紅豆以清水浸洗30分鐘。

2. 所有材料加5碗水煲滾後改細火再煲30分鐘。

3. 入口時可加入少許天然蔗糖調味。

註冊中醫師陳沛思 ,香港浸會大學的中醫學學士及生物醫理學士(榮譽)學士及香港大學碩士提供

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