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【花旗醫生行醫記】年少束胃減肥 值得嗎?

肥仔肥妹已非可愛代名詞,反成被取笑戲弄甚至排斥的主角,結果令本來少年不識愁滋味的少男少女爭相嚷著要做束胃手術「極速」減肥。美國每年進行約22萬次減肥手術,較十年前急升七倍,帶來60億美元收益;其中1至2%顧客屬18至21歲人士。 美國食品及藥物管理局一直只批准為18歲或以上人士進行減肥手術,但隨著青少年癡肥人口暴增,有聲音要求把年齡下調至14歲,結果惹來爭議。反對原因是青少年發育還未完成,容易造成營養不良,甚至影響性器官及骨骼生長;且家長還未給予青少年充分時間用其他方式減肥,如多做運動、調節飲食習慣等;硬要他們一步登天,有危害青少年性命之虞。 …

【爸爸公子】孩子眼中的最難忘回憶

人的一生中,經歷過的人和事,何止千千萬萬。在芸芸回憶中,有哪些能夠跨越多年,也依然藏於心底,歷久常新呢? 根據一個外國親子網站所做的調查結果,以下便是受訪者最深印象的童年回憶: …

【人間有情】生死情誼

兩位在香港的青年才俊,一位是名醫,另一位是會計師,只有四十多歲,從大學時代已經是莫逆之交。陳修治醫生不幸在四十四歲患上胰臟癌,不到一年在九六年八月離世。好友丘世文寫了《同行四份一世紀》,紀念兩人多年的情誼。 九七年十月,丘世文快將完成這本書的時候,有一天,他為香港電台主持「講東講西」現場節目,當中有六秒時間他腦子一片空白,講不出話來。他以為是因為身體和精神太疲倦,沒有放在心內。 …

【花旗醫生行醫記】美推「減鹽」運動

鹽屬調味料,旨為提升食物味道,只要適可而止,一般無損健康。但隨著加工食品日趨普及,加上出外用膳已成習慣,我們對鹽味的依賴愈來愈大,甚至愈食愈鹹,結果令鈉〈增加血管硬化〉和鉀〈幫助血管放鬆〉的攝取比例愈扯愈遠,增加罹患高血壓、中風,及心血管病的風險。 人體所需的鈉含量極少,平均每日攝取量為220毫克,但美國人平均每日攝取卻高達3,400毫克,高出所需15倍〈註一〉。何解美國人愈食愈鹹?自七十年代起,加工食品及餐館膳食大量倚賴鹽來提升食物味道及延長食物保質期,因為美國食品及藥物管理局把鹽歸類為「一般視為安全」(general …

父親訛稱自己已死促使子女回家一行看似極端,但卻發人深省

感恩節剛剛過去,聖誕氣氛漸濃。離家在外就學或工作之為人子女者若未能趕及在感恩節回家與父母或長者團聚的話,那現在正是計劃聖誕之行啦! 父母雖然心中必然極度渴望子女歸來,但卻又會擔心打擾他們正常工作而寧可三緘其口。作為子女的你,又怎能讓老人家孤寂過節呢? …

【人間有情】莫逆之交

他,名叫陳修治,在香港是個有名的皮膚科醫生,畢業於香港大學醫學院,只有四十多歲,年輕有為,是一位虔誠的基督徒。   …

【爸爸公子】童年陰影

童年,應該是人生最快樂的時光。可惜,基於家庭背景或個人際遇,未必每個人都可擁有一個快樂童年。在一個網站的討論區,很多人一字一淚地寫下了自己的童年陰影。 我八歲那年,跟隨父母到意大利旅行,當我全神貫注地在餵白鴿時,竟然沒留意我的家人已經走開了。我十分害怕地到處找他們,一個好心的途人想帶我入商場求助,但我以為他有不軌企圖,便對他又踢又咬,還高聲尖叫,嚇得他馬上走開了。兩小時後,我家人終於找到了我,但那段時間就好像一輩子那麼長。 …

【爸爸公子】荒誕的兒童迷思

小朋友,對這個世界還是一知半解。對於一些他們不太了解的事,如果偶然從別人口中聽到似是而非的解釋,可能也會深信不疑。 以下,就是一些人在網站的留言區,所記錄下來的一些親身經驗: …

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