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談錢說愛

頻臨大幅減產食物 (一)

大家間中會聽到政府發佈頻臨絕種動物名單,但原來有些我們目前隨時買到之食物也同樣有相同危機。主要穢病皆因全球氣候暖化所致。

跟魚生(sushi)說再見?

根據部分生態學家及經濟家指,地球海洋魚類會在2048年出現大幅度減少,部分甚至會絕種,主要由於人類過份捕捉、海洋污染、棲息地消失,與及汽候變化。

蘋果

蘋果樹須要有適當寒冷冬天幫助成長,但因為受到全球氣候暖化影響,部分品種可能無法適應而絕蹟。

大約有三分之一雞種一樣會因氣候變化及疾病而步向絕種邊緣。

葡萄酒

葡萄酒在未來五十年有非常大機率大幅減產百分之八十五,就以北加州釀酒勝地(Napa)(Sonoma)為例,葡萄會因為氣溫續步上升而影響正常出產。

士多啤梨

在美國生產之芳香美味的士多啤梨,加州及佛羅里達州就高佔全美生產量百分之九十五,氣溫持續上升除了會直接影響生產數量及質量之外,價格亦會因而攀升。

在自2005年後因為受到嚴重的柑橘綠色症影響而令橙味變得酸,且受感染之橙樹到目前為止都無法治癒。

香蕉

位於南亞地區、澳洲、非洲及中東地區之眾多香蕉種植園都受到一種名字極為怪異之疾病,直譯為”熱帶比賽4”疾病所襲擊而死亡,若病情蔓延,將令全球香蕉產量大受打擊。

Tabasco 辣椒醬

Tabasco辣椒醬之主要材料,非常簡單,就是選用Tabasco辣椒,它在路易斯安那州加工生產,但因為全球氣溫上升,令該州水位上漲,影響Tabasco辣椒出產,故而亦影響Tabasco辣椒醬生產。

馬鈴薯

馬鈴薯、白米及大麥是世界三大主要食糧,但馬鈴薯因受氣候暖化嚴重打擊,或許不久將來人類會面臨無薯條無薯片現象。

粟米

根據農業專家表示,即使全年平均氣溫只上升華氏一點八度,就足以減慢粟米田生長速度百分之七,目前全球粟米生產量已經下跌了百分之四,假若氣溫繼續上升,生產量將會進一步下降。

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